probatoire blanc regional 2025 épreuve zero de biologie série ESF

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I-EVALUATION DES RESSOURCES / 10 points

Partie A : EVALUATION DES SAVOIRS
Exercice 1 : Questions à choix multiples (QCM)
/4pts
/2pts
Chaque série d’affirmation ci-dessous comporte une seule réponse exacte. Relever le numéro de la
question correspondant à la réponse choisie.
1- L’oxyurose se transmet par:
1pt

a- L’eau contaminée;
b- Par inhalation ;
c- Par contact avec des surfaces contaminées.
d- Les aliments

2- Premier geste à poser en cas de brûlure :
a-
Appliquer l’huile ;
1pt

b- Appliquer le la glace;
c- Mettre la zone brulée sous l’eau froide.
d- Aucune réponse n’est juste
Exercice2:EXPLOITATIONDESDOCUMENTS /2pts
Le document ci-dessous sont généralement observées chez des personnes qui ont des stations debout
prolongées à leur poste de travail.
SCOLIOSE CYPHOSE LORDOSE
Apres avoir relevé l’organe affecté par ces déformations, en décrire chacune d’elle 0,5+(0,5X3)=2pts
Partie B : EVALUATION DES SAVOIRS-FAIRES :
Diagnostic des signes identificateurs d’une
maladie microbienne d’origine alimentaire.
Deux individus se plaignent des symptômes suivants :
– Les premières douleurs abdominales, nausées, irritation anales ;
– Les deuxièmes douleurs abdominales, nausées diarrhées fréquentes, parfois sanglantes

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